江畔新生：一杯“村咖”撬动乡村新消费

在湖南省株洲市渌口区湾塘村王家洲的湘江畔，曾有一座红砖垒砌的旧泵房静立水边，锈蚀的管道、斑驳的墙面，默默镌刻着工业时代的印记。如今，这座废弃多年的抽水泵房，在株洲市渌口区烟草专卖局（分公司）与广东中烟工业有限公司的合力支持下，华丽变身“大石围港湾咖啡馆”，成为点亮江岸、远近闻名的“湖畔灯塔”。

场景焕新：锈色记忆点亮江岸灯塔

港湾咖啡馆改造前

港湾咖啡馆改造后

“这里原来是水泵房的设备层，我们保留了大部分原始结构。”港湾咖啡馆主理人杨帆指着头顶纵横交错的钢梁介绍道。

老旧工业遗存与北欧风原木桌椅、藤编吊灯相互交融，碰撞出独特的美学质感，成为游客争相拍照打卡的背景。夜幕降临，暖黄色的灯光从玻璃幕墙透出，整座建筑像一座灯塔，为江上往来船只与岸边行人照亮归途，也为乡村夜色增添一抹浪漫。

港湾咖啡馆的改造是乡村空间再生的典范，一层设置临水咖啡吧台与文创展销区，二层打造露天影院和甲板茶座，游客置身于30米高空中，体验从工业废墟到浪漫秘境的穿越感。开业一年，咖啡馆在社交平台曝光超500万次，成为株洲周边游热门打卡地。

文化赋能：非遗传承浸润乡土肌理

咖啡馆的外墙上，鲜艳的彩绘格外引人注目：渔夫撒网、樵夫担柴、农夫耕田、书生夜读——这是非遗传承人用通元灶头画技法创作的“渔樵耕读图”。颜料是就地取材的矿物与植物，画面在粗粝的墙面上呈现出独特的肌理感。

“这套杯垫上有我们渌口的地图，你看，这里就是我们现在的位置。”店员向顾客展示文创产品时，总会细心讲解。当地卡通地图、剪纸纹样、传统农具图案，被巧妙地融入杯垫、帆布袋、咖啡挂耳包。

节假日期间，咖啡馆的角落会摆开长桌，村里的孩子们围坐，跟着剪纸非遗传承人学习剪纸技艺。窗外的江风轻轻吹动桌上的红纸屑，孩子的笑声和咖啡机的蒸汽声交织，奏响温馨的乡村乐章。

去年暑假，这样的非遗沙龙办了7场，来的不只是本地人，还有从长沙、湘潭专程赶来的家长，带着孩子体验别具一格的“乡村美学课”。

未来图景：多元发展绘就振兴蓝图

“湘超”露台观赛区

“湘超”赛事期间，港湾咖啡馆变身乡村交流“会客厅”。主理人杨帆敏锐把握赛事经济机遇，率先完成空间改造，将临江露台打造成沉浸式观赛区，创新推出“赛事主题套餐”：“双城记忆”特调、“绝杀时刻”冷萃拼配，将观赛与咖啡品鉴深度融合。

“在我们的“会客厅”，即使不消费也欢迎大家来”，杨帆指着门口的“烟草惠民服务站”的牌子说道。急救药箱、免费茶水、快递代收等服务一应俱全，附近村民路过，进来歇歇脚、喝杯水，顺带捎个快递，随时可以享受到暖心服务。

咖啡馆的走红，不仅带来了人气，更激活了周边消费活力。江堤旁村民开办的农家乐迎来发展新机遇，曾经依靠熟人介绍、周末仅一两桌客源的局面彻底改变。

“上个月光周末就接了20多桌，大部分是喝完咖啡、打卡后顺路过来吃饭的。”村民一边招呼客人，一边指着墙上贴的二维码，“咖啡馆那边给推送，客人扫码就能看到我们家的菜单和定位。”

从废弃泵房到网红灯塔，港湾咖啡馆的蜕变是乡村空间与消费模式的双重革新，当锈迹斑斑的泵房变成年轻人拍照的背景，当非遗传承人的剪纸在咖啡杯垫上活跃，当村民的农家乐开始用上大数据推送——这座江边的小小灯塔，正在点亮更多可能…