2025年当地烤烟采烤常见问题、表现及解决方法

摘要：2025年的烟叶生长期受气候影响，5-6月几乎都是雨天，进入7月光照时长也短，烟珠光照差含水重；身份薄叶片薄叶耳薄导致容易烤青，给烘烤带来很大难度，低温时间长底台容易烤霉时间短顶台容易烤青，烤房内烘烤烟叶有枯有绿，采取成熟采收、分类编竿、合理装炉、科学烘烤的解决办法。

烤烟是当地财政增收，农民致富的支柱产业。烟农在烟叶采烤过程中，往往因为操作失误、烤房检修不到位，造成烟叶烤坏，有时候甚至因为一个小小的疏忽，一炉的辛苦“颗粒无收”。因此如何加强采烤管理、提高采收烘烤质量、减少烤坏烟的产生，对烟农增收具有重要意义。

一、问题及原因

烘烤是烟叶生产最后一个“吹糠见米”、“点火成金”的环节，烤的好“一炉宝”烤不好“粪草都不如”。当地烟区出现得较多的烤坏烟主要有烤青、挂灰、烤糟等。而且往往在同一间烤房内烤青、挂灰、烤糟同时出现。究其原因，主要是烟农在应对特殊气候环境下对成熟度把稳有差距、烘烤操作操作不当，烘烤调制失误造成的，设施设备检修不到位，追溯到田间鲜烟素质也是影响烘烤质量的关键因素。

1、采编装烟不规范。

采收不当。采青具体表现为部叶采青，烟叶达不到成熟就采收，另外，前期低温寡日照光照不足。

装烟不规范。具体表现为装烟不均匀，装烟过稀。

2、烘烤操作不当

起火就用高速风机。具体表现为起火就用高速风机，高温使烟叶烤“青”。

设施设备检修不到位。具体表现为烟囱盖子未拉开，烟囱未清灰。

左右清灰门装反；烟气进入烤房，温度上不去；不排湿；

具体表现为湿球温度过高，烟叶“煮”了。

3、烘烤工艺设置不当

保湿烘烤

保湿变黄

具体表现为变黄期湿球温度高，底台叶耳长霉烤干后叶耳也是霉。

非规范的烘烤工艺

4、田间鲜烟素质对烘烤造成的影响

田间病害

（缺钾）

（根结线虫病） 

（细菌性病害） 

解决方法　　

针对以上情况，必须加强对烟农从采到烤各环节与气候关系的指导及培训工作。烘烤技术人员要深入田间地块、烟农家中，引导烟农熟练掌握采收、编竿、烘烤操作各环节的技术要领，明白规范操作对减少烤坏烟、增加收入的作用。自觉学习掌握先进适用的烘烤技术。不断积累经验，达到提高烟叶质量，增加收入的目的。

成熟采收。根据下部叶看叶尖，当叶尖变黄，其余部分显黄绿色（黄少青多）时，即可采收。中部叶看整叶，当全片烟叶显绿黄色（黄多青少-7成黄）时，即可采收。上部叶看4-6叶，当上部4-6片叶落黄8成（黄多青少）左右时，上六片一次采收。

分类编竿、合理装炉。编竿前先进行鲜烟分类，剔出无烘烤价值的烟叶，按成熟度高低分为过熟、成熟、欠熟三类。分类后的烟叶成熟度、叶片大小基本一致。编竿时叶基对齐，叶片要做到背靠背，稀密适中要编到边，烟杆8-10公斤/杆，6公分烟夹8-10公斤/夹， 8公分烟夹10-12公斤/夹，使每竿烟叶的重量基本一致。编竿后的烟叶做到同竿同质，在阴凉处进行，避免日晒。装烟时要根据烤房类型及温度分布规律做到满装满烤，均匀一致，特别是上部烟一定要满装满烤。保证装烟的均匀一致性。

烤前下发烤房“烤前检查表”，由烘烤人员上门指导或提醒烟农检修。开烤前做好烤前检查，装烟后做好烤后检查，各项设备正常运行。

根据当年气候条件补充微量元素特别是磷酸二氢钾，合理轮作。

按成熟标准采收，坚持分类编烟入炉，装满装匀。

取得的成效，好的经验和做法

针对2025年气候，叶片偏薄叶耳也薄，导致叶耳有烤青的情况。在晴天采烟、温度高干燥的天气下采烟、隔天采烟的情况下可以采取在叶基部喷水（雾化水）可以解决部分青耳的情况，注意不能喷多不能淋水！雨天采烟的情况下就不能喷水！

精心保管烟叶

推广使用两套温湿度传感器水壶

2025年，针对低温阴雨寡日照气候，多跑多指导，通过对烟农的宣传、培训和引导，让烟农当年种植水平与气候条件与烘烤的关系，在提高烟叶质量，减少烤坏烟的产生，增加效益方面成效显著。

小结

再好的烘烤工艺都不能弥补烟叶采青带来的烘烤难度，烟叶的采烤是影响烟叶质量的关键技术之一，降低烘烤损失，采烤工作要与气候紧密结合。在今后的工作中，要紧紧围绕“提高烟叶烘烤质量、减少烟叶烘烤损失、增加烟农种烟收益、稳定种植面积、稳定种烟农户”的工作目标来开展工作，要加强对烟农的采收、烘烤技术培训和指导，加强烘烤队伍的管理，为当地烟区烟叶质量的提高以及在卷烟原料市场核心竞争力的提升打下坚实的基础。

参考文献

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