清晨的第一缕阳光洒在南昌市东湖区的大街小巷,位于豫章后街的“便民食杂店”早已灯火通明。店主王建明正忙碌地整理着货架,脸上洋溢着笑容:“现在每天营业额比改造前增长了近四成,老顾客都说我这店跟换了家似的。”
谁能想到,三个月前这里还是一间光线昏暗、货品杂乱的传统杂货铺。转变的契机,源于东湖区烟草专卖局(以下简称“东湖烟草”)客户经理李斌的一次例行走访。
精准诊断,找准病灶
“李经理,现在生意太难做了,年轻人都喜欢去便利店,我们这种老店快撑不住了。”王建明指着空荡荡的店铺,语气中透露着无奈。
李斌没有立刻给出答案,而是花了三天时间在不同时段进店观察。他发现店铺存在三大痛点:商品陈列缺乏规划,消费者难以快速找到所需;店面布局不合理,空间利用率低;服务功能单一,缺乏吸引年轻客群的亮点。
“王老板,您的店铺位于老城区核心地段,周边既有老居民区,也有写字楼和学校,客源其实很丰富。”李斌分析道,“关键是要让店铺‘活’起来,跟上现代消费节奏。”
量身定制,焕新升级
一周后,李斌带着一份详细的《终端升级方案》再次上门。方案围绕“空间优化、服务增值、数字赋能”三个维度展开。
在空间改造上,他们重新规划了动线布局,将店铺划分为“快速购物区”“生活精品区”和“休闲体验区”。针对周边上班族多的特点,在入口处设置了早餐便捷柜和现磨咖啡角;针对老年居民,将米面粮油等生活必需品放置在易取放的位置;针对学生群体,开辟了文具和健康零食专区。
“一开始我也担心投入太大,但李经理帮我算了一笔账:通过优化陈列,商品周转率能提高30%;增加便民服务,日均客流预计增长50%。”王建明说。
功能延伸,服务升温
改造后的店铺不仅面貌焕然一新,更被赋予了多重社区服务功能。在东湖烟草的协调下,小店接入了快递收发系统,设立了“惠民驿站”,提供快递代收、生活缴费、应急充电等便民服务。
“现在取快递顺便买点菜,充话费还能带包烟,真的太方便了!”社区居民李大爷成了店里的常客。
针对周边独居老人较多的实际情况,王建明在客户经理的建议下推出了“爱心服务卡”,为行动不便的老人提供电话订购、送货上门服务。节日期间,他还联合社区开展了“年货代购”活动,累计为30多户家庭配送年货。
数字赋能,智慧经营
“以前进货靠感觉,经常要么断货要么积压。”王建明指着云POS系统说,“现在好了,什么商品好卖、什么时候该补货,都可以清楚看到。”
东湖烟草依托云POS平台,为零售客户提供数字化经营指导。李斌教会王建明使用进销存管理系统,通过数据分析精准把握消费趋势。同时,帮助建立了客户微信群,定期发布优惠信息、开展社区团购。
“上周通过微信群预售赣南脐橙,一晚上就接了50多单。”王建明高兴地说,“数字工具真的让小店插上了翅膀。”
示范引领,全域提升
王建明的成功转型只是东湖烟草助力零售终端升级的一个缩影。今年以来,东湖烟草已打造了7家这样的“示范终端”,通过“一店一策”的个性化改造方案,帮助传统店铺实现转型升级。
“我们不仅要帮助客户改善店面形象,更重要的是提升他们的经营理念和服务能力。”东湖烟草相关负责人表示。区局定期组织零售客户培训,内容涵盖商品陈列、库存管理、消费者心理学等,已累计培训1000余人次。
在百花洲街道,改造后的“邻里超市”成了社区网红打卡点;在滕王阁景区附近,“文旅特色店”将本地特产与文化创意结合,深受游客青睐。
从面临困境到焕发活力,从单一售货到多元服务,东湖烟草用实实在在的行动,书写了助力零售客户转型升级、服务百姓美好生活的生动篇章。在这座历史与现代交融的城市里,一家家焕然一新的小店,正成为服务民生、温暖人心的亮丽风景。
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